|
Самое популярное
 В последние годы школьники младших классов обычно учатся в школьной форме. Требования у каждой школы свои — в большинстве случаев это цвет одежды, иногда фасон. Поэтому ниже мы приведем список вещей, которые потребуются Вам независимо от предпочтений конкретной школы, а Вы при необходимости…
 Набор необходимых канцелярских принадлежностей зависит от требований учителя. Особенно актуально это для начальной школы. Ниже мы приводим примерный список канцтоваров для…
|
Самое полезное
 Наверное, многих, кто впервые сталкивался с выбором одежды для новорожденных, обескураживали названия этих самых одежек. Кто же такое придумал: «боди», «песочник», «человечек», «царапки», «пинетки». Абсолютно не понятно, что скрывается под этими странными словами. Поэтому сейчас мы ПРОСТО проведем краткий…
 В общем потоке машин свадебный автомобиль всегда обращает на себя внимание благодаря необычному декору. Старая традиция украшать свадебные машины своими руками, дожившая до наших дней, является обычной составляющей общей подготовки к судьбоносному дню. Из нашей статьи Вы ПРОСТО узнаете, как украсить машину на свадьбу так, чтобы она…
|
|
О фактах подделки меда мы слышим довольно часто, но, тем не менее, не всегда проявляем должную бдительность при покупке и располагаем знаниями о том, как проверить мед на натуральность. А ведь даже цвет меда может рассказать кое-что интересное. Более подробно — в нашей статье
ПРОСТО о том, как проверить мед на натуральность
Если Вы хотите приобрести совсем немного меда и не будете его хранить, то отдайте предпочтение тому, что продается в сотах
Подделка меда, к сожалению, стала обычным явлением. Но ведь если мед некачественный, то о каких его полезных свойствах можно говорить? А тем временем, выявить «фальшивку» по внешнему виду не всегда представляется возможным. Поэтому, чтобы ПРОСТО не ошибиться в выборе, читайте нашу статью о том, как проверить мед на натуральность.
Первое знакомство… начинается с этикетки
Красивая упаковка и привлекательный цвет меда не являются залогом его качества
Итак, первым делом нужно изучить этикетку. Как ни странно, этим моментом часто пренебрегают, и придя домой, обнаруживают, что купили не то, что хотели. Добросовестные производители обязательно должны указывать сорт и дату производства меда. Если в составе на этикетке имеются дополнительные ингредиенты, такие как красители и консерванты, то такой мед покупать не стоит.
Также помните, что мед производят в летние месяцы. Если Вы приобретаете мед зимой, и он не засахарился, то весьма вероятно, что перед Вами подделка, так как обычно это происходит максимум через полгода с момента его откачки из сот.
Присмотреться, принюхаться и… поджечь?
Пчелы не способны на подделку меда, а вот производители то и дело идут на различные ухищрения
Многие из нас приобретают мед на рынках или сезонных ярмарках, где появляется возможность более тщательно изучить приобретаемый товар. Но чтобы это сделать, Вам нужно знать, как проверить мед на натуральность, не отходя от прилавка. Ниже мы предлагаем несколько простых, но эффективных способов, которые позволят выявить уловки непорядочных продавцов.
Шаг 1. До похода на рынок, узнайте, какой цвет меда характерен для того или иного из его сортов. К примеру, коричневый оттенок имеют сорта, собираемые с гречихи, боярышника, клевера белого, а светло-желтый оттенок говорит о том, что «сырьем» для него послужил нектар с акации, желтого донника или яблони. Впрочем, цвет меда может быть и куда более экзотичным — бордовым, серо-белым, синим или зеленым. Это очень редкие сорта, поэтому, если Вы где-то встретите синий мед, то знайте, что нектар для него собирался пчелами на лугу, где растет синяк обыкновенный.
Как проверить мед на натуральность
Шаг 2. Если цвет меда можно установить визуально, то для определения его зрелости необходима проверка на тягучесть. Опустите тонкую деревянную щепу в мед и поднимите ее вверх на несколько сантиметров: мед должен медленно стекать со щепы, создавая на поверхности небольшую горочку, которая будет медленно расходиться в емкости.
Шаг 3. Обязательно понюхайте мед. Если характерный душистый медовый запах отсутствует, то отложите изучаемый «образец».
Шаг 4. Проведите хотя бы один из ниже представленных тестов. Если продавец не позволит Вам этого сделать, то это станет весомым поводом поставить под сомнение качество его продукции. Впрочем, если других вариантов нет, то просто купите маленькую баночку и проведите проверку меда в домашних условиях.
Фальшивый мед не загорится
Тест № 1. Возьмите свечу и удлините ей фитиль на 1,5 сантиметра, обрезав лишний воск ножом. Обмакните фитиль в мед и подожгите — свеча должна гореть. Если фитиль гаснет, значит имеет место быть подделка меда (скорее всего, его разбавляли водой) — что приведет к брожению и порче. К слову, уже забродивший мед выдаст наличие пены на поверхности.
Тест № 2. Нередко производители для придания густоты и массы вводят в мед крахмал. Выявить его поможет йод. Для этого «опыта» желательно иметь дистиллированную теплую воду, в которой сначала разводят мед, а затем добавляют пару капель йода. Если в растворе проявится синева, то факт подделки меда окажется очевидным.
Как проверить натуральность меда с помощью спирта
Тест № 3. Следующая проверка ориентирована на обнаружение примесей в меде. Вам понадобится по чайной ложке меда и технического спирта, которые смешиваются в одной емкости. Натуральный мед осядет на дно, а подделка окрасит жидкость в мутный или белый цвет.
Тест № 4. Это, пожалуй, самый элементарный способ, позволяющий проверить мед на предмет наличия в нем воды. Возьмите бумажную салфетку и капните на нее чуть-чуть меда. Натуральный мед останется на салфетке, а разбавленный — начнет просачиваться сквозь нее и оставлять мокрые следы.
Вот теперь Вы знаете немного больше о том, как проверить мед на натуральность, и ПРОСТО не позволите недобросовестным продавцам Вас обмануть.
Марина Жаднова
Последнее обновление 29.09.2012
Поддержите нас лайком!
Расскажите друзьям!
Вопросы и ответы
Вопрос. Насколько эффективна проверка качества меда в домашних условиях?
Ответ. Зная способы выявления примесей в меде, Вы сможете оградить себя от покупки продукции, которую подделывали наиболее популярными способами (добавляли крахмал и т.п.). Но нужно иметь в виду, что из любого правила есть исключения — например, акациевый мед почти не подвержен кристаллизации.
Вопрос. Может ли поддельный мед нанести вред здоровью?
Ответ. Конечно, может! Мед могут разбавлять как обычной водой с сахаром, так и путем применения более опасных для здоровья веществ.
Все вопросы по статье >>
Также читайте другие наши статьи похожей тематики
ПРОСТО зимняя одежда для беременных
ПРОСТО развитие мелкой моторики у детей
ПРОСТО арт-терапия для детей
ПРОСТО детские ходунки
ПРОСТО детская косметика
ПРОСТО сейф для дома
Романтический ужин дома — это ПРОСТО!
Рисунки на ногтях — это ПРОСТО!
ПРОСТО об электрических и солевых грелках
ПРОСТО канцтовары для школьников
|
|
