|
Самое популярное
 Каждая хозяйка на собственном опыте знает, что львиную долю времени при сотворении кулинарного шедевра отнимает подготовка продуктов. Надо перетереть, взбить, нашинковать необходимые ингредиенты, а там уж и сил на кулинарные изыски не осталось… Эх, вот бы на кухню полдюжины поварят из сказки! Сразу нескольких помощников сможет заменить современный кухонный комбайн. Мы расскажем…
 Ваша бытовая техника, исправно служившая долгое время, вдруг перестала работать? Ситуация, согласитесь, не самая приятная. Неужели придется нести прибор в специализированную мастерскую или покупать новый? Не спешите, довольно часто…
|
Самое полезное
 Вы никогда не ездили за границу самостоятельно? Но хотите попробовать? Как организовать поездку, например, в Эстонию самому? Сейчас мы ПРОСТО расскажем Вам об этом!…
 Приближается первый день рождения Вашей крохи, и вот Вы задумались, что же ей подарить. Да и родные наперебой расспрашивают, какой подарок был бы интересен малышу, а Вам на ум не приходит ни одна толковая идея. Еще недавно в голове крутилось столько разных мыслей, а тут все позабылось. Вы обещаете подумать, но со временем…
|
|
Шнековая соковыжималка и соковыжималка для цитрусовых — устройства с различным типом работы, но предназначенные для того, чтобы исполнить Вашу мечту о стаканчике свежевыжатого сока. О том, какой прибор предпочесть и в каких случаях стоит выбрать универсальную соковыжималку — в нашей статье
ПРОСТО соковыжималка
Соковыжималка для цитрусовых, универсальная или шнековая — какую предпочесть?
Если Вы любите свежевыжатые соки, то нет никаких сомнений в том, что такое приобретение, как соковыжималка для цитрусовых, окажется весьма полезным для Вашей кухни. Вы предпочитаете соки из овощей? Тогда есть смысл задуматься о покупке универсальной соковыжималки, которая без проблем сделает сок из различных овощей, ягод и фруктов. А что, если речь идет о соках из клубники, с которой не могут справиться универсальные модели из-за ее мелких косточек или, к примеру, соке из шпината или петрушки? В таком случае на помощь придет шнековая соковыжималка — в зависимости от бюджета и личных предпочтений можно подобрать ручную или электрическую модель. Не правда ли, все очень ПРОСТО? Но давайте рассмотрим каждую конструкцию соковыжималок по отдельности, чтобы наилучшим образом представлять себе их достоинства и недостатки.
Соковыжималки для цитрусовых: ручные, электрические и механические по цене комбайновСоковыжималки для цитрусовых можно считать самыми популярными среди подобных приборов, ведь любителей, к примеру, апельсинового сока найдется немало. К тому же, среди богатого ассортимента подобных агрегатов каждый может найти что-то подходящее.
Ручная соковыжималка для цитрусовых — просто и удобно
Наиболее простые ручные соковыжималки для цитрусовых удовлетворят тех, кто не желает тратиться на устройство с электроприводом и планирует использовать соковыжималку не очень часто. Конструктивно такие соковыжималки обычно представляют собой емкость для сбора сока и насадку с цилиндрическим граненым конусом, на которую необходимо надевать предварительно разрезанный пополам цитрус. Таким образом удобно отжимать сок из небольшого количества фруктов, но при этом необходимо прилагать определенные физические усилия и быть готовым к тому, что в сок попадет мякоть. К преимуществам подобных моделей, помимо низкой стоимости, можно отнести компактность и легкость ухода — мытье ручной соковыжималки отнимет куда меньше времени, чем универсальной.
Соковыжималка для цитрусовых с электрическим моторчиком
Более «продвинутые» соковыжималки для цитрусовых оснащены специальным моторчиком, который вращает насадку, что позволяет несколько сэкономить силы. Если же Вы хотите полностью положиться на технику, то можно поискать модель, где плод не нужно придерживать рукой — для этого имеется прижимной механизм. Однако, во многих бюджетных устройствах он не слишком надежен, а более дорогие по стоимости могут конкурировать не только с универсальными соковыжималками, но и с кухонными комбайнами.
Соковыжималка-пресс для цитрусовых
Для цитрусовых также могут использоваться соковыжималки-прессы (так называемые механические соковыжималки или «давилки»). Они не оборудованы мотором, но имеют специальный рычаг, позволяющий отжать сок из любых цитрусов. Такая модель нуждается в очень качественном исполнении, поэтому и стоимость у них, как правило, высокая (в среднем, около $300). Наряду с тем, что ее использование опять-таки предполагает применение физической силы, такое приобретение, скорее всего, можно рекомендовать только истинным ценителям «ручной работы».
Универсальные соковыжималки — «всеядны» или нет?
Универсальная соковыжималка — верный помощник на кухне
Универсальные соковыжималки имеют более сложный принцип работы, чем соковыжималки для цитрусовых. Основными их компонентами можно считать дисковую терку, которая перетирает плоды в мякоть, и сепаратор, отделяющий сок от мякоти посредством центробежной силы. Перед покупкой стоит обратить внимание на форму сепаратора: цилиндрический выжимает сок лучшего качества (он содержит всего 5% мякоти), но после двух-трех стаканов сока он нуждается в прочистке от скопившегося жмыха, а конический подразумевает функцию отброса мякоти, но его КПД всего 60–70%. Также стоит убедиться в наличии системы прямой подачи сока в стакан либо узнать, насколько вместительна емкость для сока, прилагаемая к прибору.
Эффективность универсальной соковыжималки во многом зависит от качества ее исполнения, мощности и скорости вращения так называемой центрифуги — этот параметр редко указывается производителем, поэтому есть смысл остановиться на модели, имеющей 2–3 скоростных режима. Использовать их необходимо в соответствии с инструкцией, в зависимости от того, из каких овощей или фруктов Вы хотите получить сок.
К достоинствам универсальных соковыжималок можно отнести их многофункциональность с точки зрения перерабатываемых овощей и фруктов и автоматизированность процесса. Но необходимо отметить, что плоды перед загрузкой обычно необходимо очистить от кожуры, хотя сегодня существуют модели, позволяющие обойтись и без очистки, и без нарезки. Отдельные универсальные соковыжималки могут вызывать нарекания из-за недостаточной сухости отработанного жмыха, шумной работы и неудобства промывки. Кроме того, такие ягоды как клубника, смородина и крыжовник не рекомендуется пропускать через универсальные соковыжималки, так как их мелкие косточки могут засорять фильтр.
Шнековая соковыжималка — мясорубка для фруктов?
Шнековая соковыжималка отожмет сок даже из зелени!
Шнековые соковыжималки встречаются в магазинах не так часто, но при этом они завоевали определенную популярность. Дело в том, что их конструкция, подразумевающая наличие шнека (спиралевидный стержень, который в целом аналогичен тем, что использовались в советских ручных мясорубках), позволяет получить сок не только из овощей и фруктов, но и из зелени, что непосильно для других соковыжималок. В процессе работы шнековой соковыжималки из передней части льется отжатый сок, а из отверстий с другой стороны выходят косточки и кожура. Помимо традиционных механических (ручных) моделей бывают и электрические.
В целом, шнековые соковыжималки можно считать самым универсальным вариантом, но многое зависит от удобства использования конкретной модели. К тому же, ручные устройства потребуют некоторых усилий для получения сока.
Как видите, выбрать соковыжималку довольно ПРОСТО! Определитесь, из каких овощей и фруктов Вы будете отжимать сок, и сделать выбор будет еще проще!
Наталия Жданова
Последнее обновление 16.06.2012
Поддержите нас лайком!
Расскажите друзьям!
Вопросы и ответы
Вопрос. Правда ли, что центробежная соковыжималка при работе воспроизводит много шума?
Ответ. Абсолютно тихих универсальных (они же центробежные) соковыжималок не существует, а уровень шума зависит от особенностей конкретной модели. По возможности при покупке в магазине попросите продавца ненадолго включить прибор — это позволит хотя бы примерно оценить то, насколько тихо она работает и убедиться в отсутствии вибрации.
Вопрос. Стоит ли приобретать кухонный комбайн с соковыжималкой?
Ответ. На этот вопрос трудно ответить однозначно, поскольку все зависит от того, насколько хорошо реализована в комбайне эта функция. Но в целом комбайн с соковыжималкой можно рекомендовать тем, кто планирует готовить свежевыжатые соки лишь изредка, а не ежедневно.
Все вопросы по статье >>
Также читайте другие наши статьи похожей тематики
ПРОСТО подключение электроплиты
ПРОСТО вентиляторы для ванной комнаты
Выбрать электрическую бритву — ПРОСТО!
ПРОСТО выбираем холодильник
ПРОСТО покупаем кухонную вытяжку
Йогуртница — выбираем ПРОСТО
ПРОСТО утюжок для волос
ПРОСТО автомобильный навигатор
Ремонт мелкой бытовой техники — это ПРОСТО
ПРОСТО покупаем новый пылесос
|
|
